一．兽医消毒学的概念

兽医消毒学是消毒学的一个分支，是在消毒学一般理论与技术基础上研究消毒与动物疾病、动物食品安全和人类的关系，利用消毒学知识和技能来防控动物与人兽共患疾病，保障动物健康、生态环境安全、畜牧生产、食品安全和人类健康的科学。兽医消毒学的中心任务是应用不同消毒技术和方法消灭各种疫病的病原体，切断传播途径，以达到防控疾病传播和扩散的目的。与医用消毒学的关系十分密切，但范围更广，对象更为复杂，层次更深；兽医消毒学是一门边缘应用学科，与物理学、化学、兽医传染病学、兽医微生物学、公共卫生学、食品卫生检验和畜牧学等学科密切相关、相互渗透。

二．消毒的概念，消毒、灭菌和防腐的区别及兽医消毒的分类

1.消毒(Disinfecion)是指利用物理、化学或生物学方法清除或杀灭外界环境中的病原微生物及其他有害微生物,而达到无害程度的过程。消毒的含义是清除、杀灭或减少病原微生物和有害微生物到无病害的程度,并不要求所有有害微生物全部杀灭。消毒剂是指能杀灭病原微生物和有害微生物的药物。

2.灭菌(Sterilization)是指利用物理或化学方法清除或杀灭一切活的微生物及其芽孢、孢子、感染性核酸、朊病毒,包括致病性微生物和非致病性微生物,而达到无菌程度的过程。灭菌的含义是清除或杀灭一切微生物。灭菌剂是指能杀灭一切微生物(包括细菌繁殖体、芽孢,真菌与孢子,病毒等)的药物。兽医上常用的灭菌剂有甲醛、戊二醛、环氧乙烷、过氧乙酸等。

3.防腐( Antisepsis)是指利用物理或化学方法杀灭或抑制微生物发育、繁殖,以防止其扩散或污染的过程。防腐的含义是指抑制微生物的生长繁殖或杀灭微生物。防腐剂是指能抑制微生物生长繁殖的药物。防腐剂与消毒剂只是根据用途和特性而分,低浓度的消毒剂仅能抑菌,而有些高浓度的防腐剂也能杀菌,但两者不可交换使用。

消毒是兽医卫生防疫工作中的一项不可或缺的工作,是预防和扑灭传染病的重要措施。已成为畜产品生产和人类健康安全必不可少的关键措施之一。

根据消毒的目的,可分以下三种：

1.预防性消毒

是指结合平时的饲养管理对动物圈舍、场地、车辆、用具、排泄物和污物、污水等进行定期的消毒或无害化处理。

预防性消毒通常1~3天进行一次,每1~2周还要进行一次大规模消毒

2.临时性消毒

是指在疫情发生期间,当传染病暴发之初,在对疫点采取封锁、隔离同时进行的紧急消毒措施。这种消毒措施。紧急时期的临时性消毒应反复进行多次,患病动物的隔离圈舍应一天消毒两次或随时进行消毒。

3.终末性消毒

是指在患病动物解除隔离、痊愈或死亡后,或者在疫点、疫区解除封锁之前进行的全面、彻底的大规模消毒。经终末性消毒待检测验收合格后方可宣布解除封锁。